Restaurante Memmo Príncipe Real Reserve a sua mesa

O restaurante chama-se Café Príncipe Real e é para cortar o formalismo do hotel de luxo. É o restaurante do Memmo Príncipe Real Hotel e tem vista sobre Lisboa. Nestes restaurantes em Alcântara, há opções para todos os gostos e ocasiões. No final de 2023, o Príncipe Real ganhou um novo restaurante, inspirado nas barras bascas onde entre cañas, vermut e cava se partilham uns pintxos. A ideia foi fugir aos processados, construindo um menu que não obrigasse a cozinhar, até por limitações do espaço que não tem uma cozinha tradicional. O menu do Sumaya é grande e muito completo, para dar a conhecer ainda mais (e melhor) os pratos típicos de forno e os grelhados do Líbano – a maior parte receitas da avó de Tarek Mabsout, o dono.

Camarão na frigideira

Para aproveitar a localização estratégica do hotel, e destruir os mitos de que os restaurantes destes espaços são apenas para os hóspedes, o Café Príncipe Real aposta forte na oferta de almoços, com uma carta renovada e um novo conceito. Os baristas têm a missão de criar novas ideias em torno de um café de especialidade e orgânico, de forma a proporcionarem a melhor experiência possível aos clientes. O Príncipe Real é um dos bairros mais encantadores de Lisboa, oferecendo uma variedade de restaurantes que proporcionam vistas deslumbrantes e ambientes ao ar livre.

• Descubra o que torna este bairro um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida e deixe-se surpreender por experiências que prometem aquecer o coração e satisfazer a alma.
• Integrado de forma discreta no Memmo Príncipe Real Hotel, o Café Príncipe Real Restaurante & Cocktail Bar apresenta-se como um espaço multifacetado que transcende a definição de um simples bar de hotel.
• O Coyo Taco é uma cadeia que nasceu em Miami pela mão de três amigos e chegou a Portugal em Novembro de 2018 com o melhor da street food mexicana, dos tacos às quesadillas e burritos.
• Há tostas, bowls, bagels e sumos, mas também várias bebidas com café de especialidade.
• Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela.

Os novos menus de almoço do Café Príncipe Real são a melhor desculpa para visitar a zona

Não por ter dúvidas na qualidade do que serve, porque aí sabe bem o que está a ser feito na cozinha, mas antes porque não quer ter amarras. Na carta, são as pizzas que se destacam, mas mesmo assim Jorge Marques, dono também do Faz Frio, é relutante em chamar pizzaria à casa. A casa era conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia e isso continua a ser regra.

Serviços disponíveis :

Ao mesmo tempo, Atalho Real continua a ser sinónimo de carnes maturadas e de uma experiência mais robusta — perfeito para encontros com amigos ou celebrações. O Príncipe Real reúne uma oferta gastronómica que varia desde a cozinha de autor até petiscos tradicionais e pousos para sobremesas memoráveis. E é inevitável que por lá se situam alguns dos lugares mais interessantes da cidade ao nível da restauração e do comércio, com concept stores à fartazana e mercados ao ar-livre. Há um sponge cake de arroz e miso muito leve, acompanhado de creme de abacate e gelado de algas a dar um travo ligeiramente amargo. Uma das novas entradas da carta de jantar são os tradicionais pastéis de massa tenra, numa versão mais pequena, recheados com um estufado de rabo de boi desfiado. A viagem pela lusofonia e pelos países em que os portugueses deixaram a sua influência continua a ser o foco na carta de jantar para o Verão no Café Príncipe Real.

RESERVAR MESA

Os pratos de arroz seco chegam primeiro. Numa quinta-feira, no princípio de Novembro, o céu escurece, a chuva começa a cair, e no restaurante espera-se para provar os seis pratos que compõem o novo menu. Já nos pratos principais o camarão tigre é uma das novidades. Um ano depois da inauguração, o espaço apresentou o renovado menu criado pelo chef Vasco Lello.

Para sobremesa, como seria de esperar de um espaço destes, destacam-se as panquecas, servidas em torres muito instagramáveis. Para comer, não faltam os pratos de ovos, as torradas de abacate ou salmão fumado, açaí, croissants e granola. O janelão enorme, com uma mesinha e umas quantas flores, denuncia o Seagull Method Café, no Príncipe Real, projecto dos donos do minimalista Heim, em Santos, e do novo grego da cidade, o Kefi. As ostras, um dos grandes destaques na carta, são disso exemplo. Mas não se espere da cozinha um receituário tradicional. É bonito e vistoso, tem um terraço interior inesperado, e dá destaque ao peixe e aos pratos de mar.

PequenoCafeEBistro

Os pratos também são bastante artísticos, do papad basket de entrada às dosas como a de pato picante ou batata masala e o bagare baingan, com beringela, amendoim e coco. No seu restaurante indiano (moderno e não de fusão), é imperativo comer com as mãos. Diz-se que Lisboa é a nova Berlim e foi isso que pensou a indiana Aparna Aurora, a dona do Chutnify, que depois de se estrear em 2014 na cidade alemã chegou em Agosto de 2017 a Lisboa. Há meia dúzia de sandes, bem diferentes entre si, e que poderão mudar, conforme a criatividade da cozinha e a sazonalidade dos ingredientes. Em dias e noites mais amenas, reserve mesa na esplanada/jardim exterior, com vista para o Jardim Botânico.

O Príncipe Real é um dos bairros mais encantadores de Lisboa, conhecido por sua atmosfera vibrante e opções gastronômicas diversificadas. Há capacidade apenas para 14 pessoas, mas sempre em rua do principe obras digas de museu. Para acompanhar tudo isto tem os sumos naturais, mas também chás e cafés da Fábrica Coffee Roasters, que já tem duas cafetarias em Lisboa. João Pedro é o único que lá trabalha — também não há espaço para mais ninguém. Há três anos passei por Lisboa e tive a ideia de abrir um pequeno espaço”, explica à NiT João Pedro — daqui em diante é assim que o vamos tratar. O ano passado fixou-se por Lisboa e abriu este pequeno café no Príncipe Real.

Seja como for, vale a pena descobrir estes bares com música ao vivo em Lisboa. Não dizemos música para fazer o corpo abanar até que o sol nasça, mas um espaço onde beber uma cerveja e ouvir uns quantos acordes não seja difícil. Quanto ao som há, portanto, electrónica da boa, vários nomes independentes, e espírito underground no seu melhor. Tem um daqueles nomes que não permite mesmo espaço para enganos, o que é óptimo sobretudo a partir de certa hora, caso tenha excedido o número ajuízado de cocktails. O espaço é pequeno, mas há lugar para mais de trinta pessoas divididas entre as mesas e o balcão, onde decorre a maior parte da acção. O Royal Vessel é um bar inspirado na herança marítima portuguesa e serve cocktails à moda antiga.